随即又用到了面粉，揉好以后擀成了小小的面皮，飞速地用虾泥和鱼肉泥包了十几个花式饺子进锅子蒸。
很快，蒸锅里的螃蟹熟了。这个世界的螃蟹也很大个，里面蟹黄很丰富，苏梨把蟹黄取出。然后用动物油打底放入香料煸炒一会儿，接着放入全部蟹黄。
熬出蟹油后，一点点地加入她自己闲来无事娘的酒，姜汁，少量的醋，小火继续熬。
很快，香味弥漫出来，苏梨自己都有点想吃了。这秃黄油做的时候太香了，让她肚子都有些咕咕叫，但是毕竟还在比赛中，她只好忍着。
心想反正做了不少，一会儿可以打包回家拌饭。顺便也给傅承宇一点，他可小气了，就因为上次比赛完之后剩下的没给他给了叶柔，他还叨叨了两天呢。
熬完了香气扑鼻的秃黄油，其他东西也都熟了。
苏梨把大龙虾取出放在专门准备的餐盘上，龙虾头尾中间是洒满了特指调料的龙虾肉。一个个只有硬币大小的鱼虾饺子均匀地铺了上去。
饺子上面她用秃黄油盖了一层，然后继续放一层饺子，铺一层秃黄油。远远看着，倒像是鳞片一样。
整道菜做完，摆盘以后这简直就是栩栩如生的新龙虾，周围搭配着她用水果蔬菜雕刻的海草和小鱼，看着颇为有趣。
鱼头汤也已经好了，色泽清淡，香味浓郁，上面飘着一点葱花。她把汤盛在了搭配的小碗里，放在了龙虾头的前面，然后示意已经完成了作品。
直播间里，观众已经蠢蠢欲动了。
“这个节目为什么非要主赛区了才能有大众评审，我真的好想尝一下啊啊啊！”
“秃黄油是人间极品啊！我拌饭已经吃三大碗！”
“饺子还有的多啊，舒儿考不考虑抽奖送福利？”