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147.第147章 147野菜煎饼4(2 / 2)

没办法的情况之下,佟小樱想着,鸡蛋应该是也够了,然后在这面粉和鸡蛋中间加入了一勺子的盐。

这是为了增加野菜煎饼的劲道。

野菜尽量切的碎一些,这样摊饼的时候就不容易破。

然后面粉加入适量的水搅拌,然后才加入野菜碎,搅拌均匀,再在大铁锅上抹一层荤油。

第一张饼,尽量多一些油,然后放入两勺的面糊。

当一面散发着野菜煎饼香味的时候,就可以翻面了。最后另一边也变得金黄焦香的时候就可以了。

野菜煎饼讲究的就是薄,香,脆。

因为这野菜煎饼里面掺入了不少的鸡蛋。所以,这香味就更加诱人了。

佟小樱偷偷把让了鱼珠兽出来,鱼珠兽潇洒的打了两个响指,就藏匿了数张野菜煎饼到了自己的空间去当早餐去了。

佟小樱的耳朵边这才安静了不少。没有那个家伙烦人的声音。因为这个时候,鱼珠兽正在享用自己美味的早餐。

佟杏梅这时候也已经把泡饭做好了。酱菜也放到了外面的饭厅里。

吃着泡饭,再咬一口焦香的野菜煎饼,真是一种享受。

王氏想着等会回来的时候要买些油了。这二丫头做一个野菜煎饼可真是费油呀。不过,野菜煎饼的味道倒是真的不错。

佟杏梅道:“给大叔和小林弄上五张野菜煎饼咱们带着过去……”

“嗯,等会我再在街上给他们买两杯豆浆就成了。”王氏说着,就一脸着急的要出门去干活了。

佟小樱摇头。把王氏叫了回来。“洗碗呀,婶娘,咱们店里本来就没有生意,你着急什么。”

“可不,婶娘,这赚也不用太猴急呀。”佟杏梅都笑了。

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