白童已经用厨房用纸将五花肉上的水分吸了又吸，可这真没办法彻底的吸干。
等着五花肉放进油锅中煎炸的时候，油水四溅，噼噼啪啪的声响，听着还是有些骇人。
白童早有准备，立刻拿着锅盖挡在油锅上，小心翼翼从缝隙中看着锅中的情况。
这模样，活象古代战士，躲在盾牌后面，去侦察敌情。
余焯过来，看着又是心痛又是好笑：“我来吧，当心烫着。”
白童可没让开：“不行，你不会掌握火侯，稍不注意，会炸焦的。”
她自己掌着勺，轻颠了一下锅，估摸着肉皮炸得差不多了，才迅速的从锅中捞起。
“辛苦你了。”余焯说。
本来白童就热爱做这些美食，现在又有余焯在旁边如此关怀体贴，她当然是兴致更高。
很快，她就将这些五花肉切成厚薄一致的薄片，码在盘子中，上锅大火蒸熟。
蒸梅菜扣肉的时候，白童又将其它的菜，陆陆续续的做好，和余焯一一端上桌。
“好香，好香。”余父没口子的夸奖。
余母表现得比余父矜持，但也明显一副被美食所诱的感觉。
白童微笑着招呼两人：“爸，妈，你们先吃着，还有一个菜，我马上就炒好。”
“不急不急。”余母还是很客气：“哪有先动筷子吃的道理。”