张三看着杨泰非常意外，要知道自从杨泰吃饱饭之后，他一个人就可以抱起三百斤的大缸。没想到杨泰竟然夸赞别人力气大。
张三正要说话，牙人就呵斥道：“阿牛你干嘛！还不回去。”
接着那牙人转身对张三等人说道：“三哥不要见怪，这阿牛脑子有点问题，就是有一股牛劲，前几天西村的保正老爷让他去拉磨，见他一人干了三个人的活，一高兴问他有什么要求，他倒好，说只要一顿饱饭。你猜他吃了多少！”
那牙人咽了口吐沫说道：“他在保正家一口气吃了五十个炊饼，还说只是半饱，吓得保正直接把他赶了出来，他牛脾气上来了，扛着保正家的石磙就跑，最后把保正家的石磙扔进了河里。”
张三不禁感叹，扛着石磙跑，这得多大的力气啊，但是想到这一顿一百个炊饼，自己供应起来都觉得害怕啊。
阿牛见那牙人揭了自己的老底，知道这次的活是干不成了，就央央的往回走了。
张三叫住他问道：“阿牛，我问你一个问题，你如实回答，我就考虑用你。”
阿牛一听大喜的说道：“你尽管问吧，俺保证说实话。”
张三问道：“阿牛你老实告诉我，你一顿到底能吃多少饭？”
听了张三的问题，阿牛顿时纠结了起来，最后他摇头说道：“不是俺不想说，只是俺也不知道啊。”
张三奇怪的问道：“哦？你为何不知道？”
只见那叫阿牛的少年摸着头说道：“俺自从记事以来，从没有吃饱过，所以不知道自己能吃多少。”
张三听的大汗，这还真是个人才，就算不是人才也算是奇人异士，这样的人岂有错过之理。多吃些也没什么，多干些活就是了。
张三笑着说道：“好吧，我就用你了，以后跟着我别的不敢保证，但是一定让你吃饱饭。”
阿牛一听大喜说道：“你说话可算数，俺这就去接妹妹，等会就跟你走，你可要等着俺啊。”
张三连忙叫住他道：“阿牛别急，马上跟大家一起回去，也好有个照应。先随我来。”
阿牛听了张三的话立刻屁颠屁颠的跑过来叫到：“老爷您尽管吩咐。”
张三笑道：“你跟他们一样叫我三哥吧。”
张三正说着话，听到阿牛的肚子咕噜一声，阿牛也是不好意思的摸摸头说道：“都两日没吃饭了，呵呵。”
张三看看杨泰，杨泰知道张三的意思是说，你两日没吃饭可没有这个力气。杨泰有些羞愧。
张三说道：“想必大家也是饿了，走先去挑人，马上挑完人就去吃饭。”
“真的，太好了！”张三只觉得耳朵都被震疼了。张三看看阿牛，阿牛不好意思的低下头嘿嘿笑着。
这边的唱曲的人张三也是特意选了一些有家人的，这边挑了十个，有唱曲的姑娘，有会拉二胡的大鼓的，乐手等人。一些漂亮的早就被人买走。所以张三也没有期望能从中选出什么漂亮的来。
最后张三又招募了一个毛遂自荐的，说自己善于养鸽子，自己养的鸽子不仅能传信，还能听懂人言。
听懂人言张三自然是不信的，但是养鸽子的人手确是一种战略资源，以后来往通信必不可少。