28.第28章(1 / 2)

唐芋的话宛如一个预言。

没过几天, 包子铺老板就发现唐芋的摊子旁边, 又新来了一家摊子, 卖的是开阳葱油拌面。一口大锅煮面,一口铁锅加热着葱油, 顾客来买的时候只需要将面条往碗里一捞, 撒上烧透的开洋,再浇上熬香的葱油。滚烫的葱油浇在面上, 发出刺啦的声响, 顿时葱香扑鼻。

顾客自己将碗端到一旁,用筷子拌匀之后,就可以开吃了。地道的开阳葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,葱油喷香,开洋鲜美。开洋是江浙地区的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干, 一碗简单的葱油拌面, 撒上一点开洋, 顿时提鲜不少。

包子铺的老板让自己老婆偷偷去买过新来的这家葱油拌面, 尝了尝,味道很是一般。葱油拌面就像阳春面一样,是最简单的面条,但是正因为这份简单, 能真正做好的人家并不多。

不过是一家拉着两口锅在路边摆的摊子, 无论硬件水平、厨师手艺还是精心程度, 全都十分有限,因此做出来的开洋葱油拌面,也只是不难吃。

不过开洋葱油拌面的生意也十分不错,首先一直有面在锅里煮着,顾客来了捞出来一拌就能吃,不需要久等,最主要的原因还是便宜,一两面卖三分钱,二两卖五分钱,三两面也只要七分钱。

胃口小些的姑娘,早上吃一两面就能饱了,大多数人都吃二两,偶尔才有饭量大的人早上就能吃下三两面。

五分钱就能吃饱,的确比旁边的几家都要便宜。

包子铺老板发现开洋葱油拌面味道一般之后,松了一口气,然后又发现他们家生意不错,又提起了一口气,不过又观察了几天之后,包子铺老板惊讶地发现,自己家的生意竟然还是没有受到影响,甚至还更好了。

虽然有老客人会去买旁边几家的东西吃,但是早上来买包子的新面孔更多,很多都是以前从来没有见过的。现在每天早上卖出去的包子,已经比中午和晚上都要多了!

唐芋之前说的话,包子铺老板本来还在半信半疑,现在彻底的相信了。这条路上的早餐摊子越来越多,对于他们来说不是坏事而是好事,因为住在附近的人们,甚至住得不那么近的人们,都已经知道这条路上早餐摊子多、品种多,会特意过来买了。

以前的客人只有经过这条路的,如今却增加到附近五六条街的人,都会绕路过来买早点,更不要说还有附近的好几个居民区了。

包子铺的老板,看到旁边的店铺也被人租下来了,正在粉刷墙壁,将桌椅板凳搬进去,看起来也是一副要开店卖吃的的样子,立马乐呵呵地去向隔壁打招呼,得知是早餐店之后更高兴了,主动问道,“有没有什么需要帮忙的?有的话尽管开口啊!”

隔壁开店的是一对年轻夫妻,看到长得五大三粗的包子店老板找上门来,以为是来找麻烦的,心中都是一紧。

没想到的是,包子铺老板竟然一副很高兴的样子,小夫妻仔细观察之后发现,是真的很高兴,发自内心地想要帮忙。

这对小夫妻面面相觑,心中都有同样的疑惑,旁边开了另外一家店来抢生意,包子铺老板还这么高兴……该不会是个傻子吧?

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