存货管理就是对企业的存货进行有效管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，从而提高经济效益。
（1）存货内容
①在日常生产经营过程中持有已备出售的各种物品，如工业企业的库存产品、商品流通企业的库存商品等。
②为了最终出售目前尚处于生产过程中的各种物品，如委托加工物资、工业企业的在产品和自制半成品等。
③为了生产供销售的商品或提供劳务以备消耗的各种物品，如工业企业为生产产品而储存的原材料、燃料、包装物以及低值易耗品等。
（2）存货管理办法
①信息化存货管理
随着信息技术的不断进步，借助信息化的先进成果来管理存货，已经成为当前存货管理领域最热门的话题之一，而引入ERP（一种企业管理模式）系统，则是实现存货信息化管理的必由之路。
优点：可通过计算机精确、快速的响应，来实现对存货的有效管理。
缺点：引入ERP要耗费企业大量的精力和资源，并且还要不断地对固有的管理模式进行更新，对员工的适应性要求较高。