在说用粮食换酒，那更是大赚特赚，灾荒战乱之年，粮食才是立足之本。
随着战乱越来越不好控制，黄巾之乱可是足足持续到了八年之久从公元184年到192年，然后又是董卓叛乱，三国鼎立在到成立晋朝，那可是足足七八十年的历史，这其中粮食永远是最值钱的东西，而现在他未雨绸缪，可是在打提前量呢。
只要有了粮食，以后就不用为吃食发愁，随时都会建立起一支强军，那样才能充分利用自己的才干，达到自己的目的。
而现在他表现出来的文采，不过就是立世之需要罢了，他知道，士族和有才学之人在这个时代是受人尊敬的，他正是利用了这一点，先闯出一点名头来，不然，那些有本事的文臣武将凭什么要报效你，称你一声主公呢？
“二公子，我就不明白了，我们收银子就是，为什么还要收粮食呢？”依然是白彤出声打住了张超的瑕想。似乎这个女孩子心中就装了一本十万个为什么一样，对于很多事情总是想打破沙锅问到底。
张超抱以一笑，轻描淡写的说着，“酿酒是需要粮食的，这样我们就不用在去四处购粮了，而至于让百姓们赚取一个差价，也算是我们做一些好事情了，这一次不仅能让人品到从未有过的美酒，还让有些人可以赚些钱，以补家用，实乃吾愿矣。”
张超也不过就是随口一说，总不能直接对白彤说，“傻丫头，以后粮食会越来越值钱，其实我们还是赚了的”话来吧。
可就是这随口一言，听在了白彤耳中确不是那么一回事。这一刻她被张超那悲天悯人的情怀给感动了，这一刻她发觉原本在她心目之中就十分高大的二公子这一会更加的高大了起来。
终于还是来到了张家酒坊，离的还有一段距离，就可以看到有张府的亲兵正在这附近巡逻。
对于酒坊，张超给予的要求是必须要保密，要严格的控制每一道手艺不能传出去。
这个时代可没有什么知识产权，更没有什么专利权，好东西是谁抢到就是谁的，他必须要有所防备才行。
就像是这个酒坊一样，每一道工序都在不同的位置，也就是说就算是有人从这里逃出去了，他知道的只是一个步骤而己。可就算是这样做了，他还请大哥张邈派来了一队亲卫，负责这里的安全。
说起这个张家酒坊，可是张超在重生到这里后，试验了两个月后的结晶成果。
用上了蒸溜水程序，提升了英雄醉的纯度，又用了香精为辅，在加上一些说起来也并不是很难，但做起来确很是复杂的数道工艺，最终弄出了这么一个英雄醉来。
极为认真的巡视了一圈酒坊之后，张超十分的满意，酒厂的工人们一部分是张家的老人，还有一部分是逃难到这里来的，像是这样一部分人只要给口吃的，有个安身立命之处就是十分的满意了。
更不要说张超在他们来时就说了，只要认真干活，忠诚如一，那每月还有二两的银子做工钱。
二两银子呀，那足足能买上四石的粮食，养活一家三口人是足够足够了。正因为此，这里的工人们都很卖力，直接的好处就是出酒率更快，更多。
同时，对于张家老人，张超也根据情况给出了激励制度。在这些人忠诚不用怀疑的前提之下，条件就是每多完成了任务之后，那是给出一定的奖励的，奖励虽然是千分之一，但对于有着极大利益的酿酒行业来说，也是一笔可观的数字了。更不要说，酿酒师本就没有什么地位，如今在钱财上给了补贴，那谁还不是卯足了劲干呀。
“彤儿，看到没有，这就是良性循环了。”看看所有的工人都很卖力，出酒的速度大出他的预料，张超脸上的笑意更甚。
看着张超那快乐开心的样子，白彤也十分高兴，对于所谓的的奖励制度她也算是大开了眼戒，想着这些人若是给其它的太守或是士家做活，怕是能吃个半饱就算是大幸之事了，哪里能有现在的一人工作，一家人吃穿不愁的情况呢。
在酒坊之中走了一圈，张超很是满意，这便召来了负责这里安全的亲兵队长，告诉他们，一会就会有人专门从酒楼弄来好酒好菜，管饱，但这里的安全一定要做到万无一失，不然的话便是军法从事。
负责这里安全的队长自然是满口子答应下来，能做为亲卫队长，那不用说都是张家可信任之人了。
“二公子，酒楼那里来了一个客人，他所说的姓名与你提到的那位叫郭奉孝之人很是吻合，掌柜的有请您去看看。”一名酒楼的小厮，己然等在外面有一段时间了，只是这里亲兵把守，并不让他进去，这一会子看到了张超的影子，连忙就大声的喊着。