午饭过后，趁着暖暖午睡的功夫，宋新桐出了一趟门，去了酒楼。
晌午时分的酒楼正是最热闹的时候，宾客盈门，叫卖声不断，可见生意之好。
宋新桐满意的点了点头，然和和大丫走到门口，刚到门口就听到王小竹的声音：“客官里面请，楼上刚好腾出位置……”
话刚说到一半，王小竹这才看清楚来人的长相，惊诧的呼了一声：“东家，您怎么来了？”
“怎么，我不能来？”宋新桐笑着问道。
“不是不是……”王小竹惊喜的都快说不出话来了，“东家您都一年多没来过了，小的这不是惊喜得说不出话来了嘛。”说话的同时往酒楼里的柜台唤了一声正忙着结账的文掌柜，“掌柜的，东家来了。”
听到声音，文掌柜立即走了出来，将宋新桐迎了进去：“东家，您快请后面坐，后面凉快一些。”
“你忙你的。”宋新桐摆了摆手，示意她不用跟着，“我后面去瞧瞧。”
“好勒，等下忙完了我在进去同东家禀报。”文掌柜的确是忙得不停歇，青衫都被汗水打湿了。
宋新桐进了后面厨房，就看到正在洗碗洗菜的帮工们婆子们，她们瞧见宋新桐之后，都纷纷笑着大喊东家，有嘴巴利索的就已经攀谈起来了：“东家，之前听掌柜说您要来岭南常住？”
“是啊。”宋新桐笑着点头，又看了看炤房里还忙个不停的大厨们，“你们先忙，等会儿空了再说。”
莫约到了未时三刻之后，就再也没有客人来了，后厨这才彻底的空闲了起来，才有空做几盆菜出来只晌午饭。
宋新桐看着做好的一盆辣椒炒肉，还有一盆清炒白菜，虽然简单，但味道特别的好，她闻着也想吃了。
这般想，也拿了一副碗筷过来，舀了少许饭，夹着辣椒炒肉吃了起来。
王小竹他们一直知道东家很好，但没想到这么的平易近人，竟然和他们坐在一起吃饭，没有把他们当下人，而是把他们当平等人一样看待。
宋新桐倒是不知道他们的想法，只是觉得刘大厨的手艺真的太好了，她恨不得再吃一碗饭。
但她不能，再吃就得撑坏肚子了。
用过饭，宋新桐看着站在刘大厨身后的几个帮厨们，这几人都挺眼生的，应该就是年初的时候，文掌柜随账本送来的书信里说到的刘大厨收了十个帮厨，还在一一挑选，看谁合适跟着他学厨艺。
但现在只看到六个了，看来已经剔除了四个了，剩下的六个不知道怎么样。
刘大厨拍了拍一旁的几个小子，然后说道：“你们几个，还不见过东家。”
几人齐齐上前一步，朝宋新桐行礼：“见过东家。”
宋新桐点头，“都是？”刘大厨点头，“这几人都还挺有天分的，我都和他们说好了，等他们学好了，就和东家你签契约。”说着又拍了拍徒弟的后脑勺，“你们几个好好的学，学好了以后东家开新酒楼，你们去当个小厨炒些蔬菜也