脑袋大，脖子粗，不是大款，就是伙夫！
他就是那个，三食堂打饭的大叔！
我还是离远点吧！免得他又卖给我东西贵了！
我还是回到最初的菜市场门口这里好些！
不知道为什么，我走走停停，还是发现这个商家看起来最靠谱！
哎？我现在又不是在食堂，我怕他干嘛？
他不也只是一个买菜的人而已嘛！
等等！
我竟看见一个蹦蹦跳跳的小女孩，从我的身边经过，笑得就像仙女一般！
在这个菜市场里，格外显眼，但她的脸却很模糊，我看不清她的具体相貌，心却突然隐隐作痛！
“哎？你不是……”
这个女孩没有搭理三食堂大叔的搭讪，用眼睛瞟了一下他的穿着！
倒是应该经常来，裤腿也知道卷起来！
“你听说今天上映的这个电影了吗？我这有两张票，我们一起去看呀？”
“你别看我土，这我还真知道，不是最近大火的电影吗？我女儿和他男朋友等下晚上要去，还有他们好几个朋友！好像挺不错的，就是挺吓人是吧？让我去看，我可不敢！”
“看到后面是暖心的？作者是……”
这个女孩果断的打扰了两个商家的谈话，切入正题！
“这个鸡排多少钱？”
“这个8块钱一个！”
这个商家可能是看这个女孩搅和了他约会的好事，所以对她的态度很是平淡！
又或者他天生就是冷若冰霜，不善言谈的人，只不过，分人！
“还有便宜点的吗？”
“这个小鸡排5块钱一个！”
“不！我就要大的鸡排！”
“那没有了！这个8元的，就是最便宜的！”
这个女孩拿起店家给她看的这块鸡排，闻了闻！
“鸡排近几年很火爆，你看看我们轮鸿市的街头炸鸡排店越开越多，学校周边尤其多！前面那家鸡排店，每天都在我们家里拿货的！”
本来听他们说的热火朝天，我还想等这个女孩买完东西，去问问这个商家，到底晚上有多好看的电影！
但商家一说起话来，却让我吃惊，怎么满口跑火车呢!
鸡排每次都是我在大超市买的，我怎么不知道是在他们家拿货的！
看来营销手段，真的是什么样的有啊，让人措手不及！
明明我们这边，就只有我们家这一家鸡排店啊，还是离我们轮鸿大学有一段距离的，我走过来要半个多小时的！
“你这个是合成鸡排吗？”
“不是！你说的我听都没听过！”
可是，女孩接下来讲的东西，我也曾经讲过，现在脑子里也还有过！
“就是将鸡身上小块肉或者肉质较差边角料聚在一起，加入少量鸡胸肉，一起剁成肉泥后，再加入肉胶、肉精等物增加肉泥的粘性和嫩度，再加入鸡蛋和地瓜粉压扁，下锅油炸五分钟后，面积超大的炸鸡排便做成了！但由于制作合成肉会用到很多老母鸡、病死鸡，这些鸡的肉含有大量抗生素，长期食用合成肉炸出的鸡排，会加大人体肝、肾负担！”
“我们家店每天可以售出这种大鸡排1000到1500个，一点问题都没有！”
三食堂打饭的大叔主动上前将女孩拽到一边，小声对她说话！
“你这样说，他们肯定会否认的，有哪个商家会承认自己使用合成肉呢？你这样说轻则人家骂你，重者是要挨打的！你是研究生，你要用智慧，比如偷偷的自己辨别！看来你还是太年轻了！同学！”
“你干什么啊？我懂你说的意思，但是现在网上热传的如何甄别“合成鸡排”和真鸡排的方法，什么真的鸡脯肉有纹路，油炸熟后肉汁较足，而合成肉看起来没有肌肉纹路，肉汁较少且口感比较Q，你是说这样鉴别吗？那谁说鸡排就一定要用鸡胸肉做？如果用鸡腿肉做呢？不就没有纹路了？”
“那要找你这么说，你刚才说的也不科学。长期食用含添加剂的鸡肉有伤肝肾？鸡肉里要是有抗生素，就是给你正宗鸡腿肉不一样有吗？抗生素残留要到伤肝肾的水平，那得吃多少鸡啊！炸鸡排这个食物，潜在的问题主要是高脂肪，油吃多了当然不好，不管是拿碎肉炸的还是拿好肉炸的！”
女孩用左手攥着拳头轻轻捶打了她的后脑勺，在思考问题，我能清楚的知道，她是在想这位三食堂的打饭大叔似乎说的有一定道理！
果然如此，她接着问了。
“那到底要买什么样的才好呢？大叔你知道吗？”