当得知饺子皮是用栗子粉做出来的，胡十八不禁惊叫：“那肯定是很好吃了，一定很香，哎啊，现在我都可以闻得到，好像里面有栗子的香气，真的是好闻极了。”
陆子光也觉得，如果用板栗磨成粉，然后碾压成饺子皮，代替传统的那种面皮，肯定会在口感上更胜一筹，发明这个做法的御厨还真够聪明，怪不得还得到慈禧的奖赏了。
只是现在，究竟叶子兰跟阿刚在里面谁更能做得更好，或许真正起决定作用的，就是那饺子里面的馅料如何运用得当，听胖子老板说，北方人喜欢用肉类，而南方人喜欢用海味。
叶子兰明显是北方人，她会否用到刚才胖子老板所说的几种肉？或者，究竟里面是否备着这几种肉，还很难说，而阿刚又会用些什么？
陆子光不禁再一次的对胖子老板发问：“你那里面，有没有备好刚才你所说的兔子肉，鹿肉之类的，还有海味，瑶柱，鲍鱼等等？”
胖子老板回答说：‘你可别看我的这店好像很少，但做出来的点心有一些很高级很贵的，用的材料也就很高级很贵，不仅有你刚才所说的兔子肉，鹿肉，瑶柱，鲍鱼，就算是平常人很少吃到的燕窝，雪蛤油，我这里都备有货，而且写得很清楚，所以他们想用到什么，都可以马上找得到。“
陆子光算是明白过来，他此刻也充满了期待，很想叶子兰和阿刚在里面早点把这个佛手饺完成，并端出来让大家品尝，并且，对于他们俩分别会用什么作馅料，陆子光极想早点知道，有可能不同的馅料，出来的效果会截然不同。
大约过了十五分钟，他们已经可以闻到栗子以外的香气，心想这当中夹杂着至少有几种气味，确实有些海味的味道，也有些精肉香气，究竟是什么样的肉香，他们还不知道。
“好香啊，真想早点吃到。”叶娜发出这样的感叹，她闭上眼睛，用鼻子仔细地吸吮着，一副陶醉于其中的模样。
胡十八对她说：“小娜，以后如果我也学做这种点心，并且做得跟你姐一样的好，你会嫁给我吗？”
叶娜不禁付之一笑，只是对胡十八说：“你尽开这样的玩笑，一点也不正经，我不理你了。”