自从沈若兰的事情处理完了之后，凌云就发现沈若兰明显的要开朗了许多，脸上的笑容也一天天的多了起来，叶晴也诧异她的变化，不止一次的问沈若兰，由于凌云嘱咐过沈若兰，让她不要把这件事说出去，所以每次沈若兰都是笑而不答。
寒假很快就到了，沈若兰没有回家，叶晴在家里也闷的慌，就来包子店每天和沈若兰一起复习功课，学累的时候就聊聊天，偶尔凌云闲暇的时候，还会带二人去逛逛街，给她们买点衣服之类的。
并且叶晴和凌云也领着沈若兰去过叶家，韩秀云知道沈若兰是孤儿时，就安排凌云和叶晴要好好的照顾若兰，只是沈若兰和凌云谁也没有说那次到周庄还钱的事，所以叶家的人都不知道这件事。
春节也越来越近了，现在小县城的人都在家准备过年了，凌云却发现一件异常的事情，就是对面有两家空着的房子，一天时间都租出去了，而且还日夜加班收拾房子，按常理说现在也不是开业的时候，马上就要过年了，有什么生意赶的这么紧非要今年开业。
更奇怪的是，没过两天，又有两家房子出租了出去，而且还是日夜打扫房子，凌云就向经常来的几个熟客口中打听消息，打听的消息让凌云大吃一惊，原来四家开的全部都是早餐店，并且还都是以包子为主。
而后面的理由却是让他啼笑皆非，原来这四家店开业的时候都找算命先生看过，算命先生对他们说开店明年不好，要么今年，要么后年，因为明年是农历狗年，肉包子打狗是一去不回，大不吉利。前几天四家学做早点的都刚回来，所以才都赶着在年前开业。
结果紧赶慢赶，四家都赶到了大年二十八那一天，原因还是算命先生算的，从二十五到二十七都不是好日子，二十九就要过年了开业是不可能的。当然这也不能怪算命先生，他自己就一本黄历，肯定推算不出两个结果来。
四家包子店同一天开业的场面是壮观的，庆祝开业的鞭炮就放了将近半个小时，原因是四家分开放的，谁也不愿意和别家的炮一起放，这让旁边一家结婚的很郁闷，新媳妇到家的炮都放了两盘了，愣是没有一个人出来接，原来他们的炮声都被开业的压住了，一直没人听见。
凌云心中却轻松不起来，包子店的生意由一家，一天之内变成了五家，看来东康的人跟风还不是一般的猛，凌云想了想，自己开业已经四个月了，这四家估计在看了自己第一个月的经营后，就开始准备做早餐生意，然后到外面培训了三个月，回来刚好这时候开店。
凌云看他们做的还是品牌生意，开的都是国内名牌包子的连锁店，自己正对面的那家是广东的九龙包子连锁店，他北边隔了两家就是狗不理东康连锁店，自己的南边开了一家东北一篓油包子连锁店，北边隔了四、五家正是自己最熟悉的得胜楼东康分店，四家的店最远的也就是距自己不足八十米，但那个牌子说起来都比自己的响亮。
好在他们开业的时候，出来吃早点的人已经不是太多了，凌云就准备今天卖完明天就不开门了，一直到年后初六再开门，他的包子还是早早的卖完了，估计买早点的都被四家齐出的阵势吓怕了，还是过几天适应了再去尝尝鲜。
凌云知道现在自己要做的就是要尽快了解他们，所以关门以前，他就让沈若兰把四家的包子分别买几块钱的拿回来。由于种类比较多，沈若兰足足跑了两趟才买全。凌云这时候才把工资发给四个女工，并给她们说了上班的时间。
等女工们把工资都收起来后，凌云道：“各位大嫂，今天我还有一个任务要交给大家。”一向心直口快的张嫂道：“凌兄弟，有事你就说吧。”凌云指了指堆在饭桌上的包子道：“我们六个今天就来品尝这些包子，如果吃到比咱们做的味道好的就挑出来。”