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第八十七章:开业前准备(1 / 2)

上官煦想了想,不知道答案,只能有机会去问李凝安了。

平城。

李凝安:“火锅店跟卤肉店都装修好了。你们打算什么时候开?”

李文龙:“要不然等秋收之后吧!”

李柏林:“对啊,秋收我们也可以回去帮忙。”

李凝安:“行吧,不过弄完赶紧过来,还有就是火锅店跟卤肉店,错开三天时间,你们谁先开?”

李文龙:“为什么要错开三天?”

李凝安:“卤肉店需要提前将肉弄好,到时候卖的是熟的肉,开业的前一天我会教,火锅店是生的,可以直接开业,而且我希望每桌都送一份水果,让厨房切好之后,送给顾客直接吃,每桌消费满一两银子的,可以送果盘一份,还想吃就五十文再买一份。”

李文龙:“你的意思是把家里的水果都拿出来放店里?可是会不会不够?”

李凝安:“放心吧,水果不会不够的,只要我想弄,什么时候都有,你就放心吧!”

李凝安:“秋收的前一个月,你们两个去招人,火锅店每个桌子都招一个店小二,卤肉店只用三个就可以了,每个铺子都要一个账房,你们自己当掌柜的,店铺的伙计每个月二钱银子,但是有提成。”

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