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第一千七百一十二章 美味的秘密(2 / 2)

她用毛巾擦了擦嘴,放下了勺子。

“如何?是不是很好吃!”韩行知兴奋得不得了。

“我不想浪费食物,所以我咽下去了然后,我大概知道这是怎么回事了。我大概也能知道,为什么你们两个对它的评价不一样。”

“哈?”商洛问,“不好吃吗?”

“来。”法厄同站了起来,拉开座椅示意商洛坐到她的位子上来,“你不如再吃一次。”

商洛坐下来吃了一口。他也放下了勺子。

【味道怎么样?】

“很普通的豆糊的味道.而且似乎因为煮太久了,还有一股子焦味。我之前吃到的‘美味’全都没了。”

“诶?是吗?”韩行知问道,“我不信,那么好吃的东西怎么可能这就没了。我来尝尝。”

“打住。”商洛把盘子端了起来,“倒是让你小子吃到了劲最大的,你还挺有口福.行了,你吃也吃饱了,回去吧。”

“哦那我走了。大哥,下次要是还有,记得再叫我啊。”

“知道了知道了,你先回去。”

待他走了之后,商洛才把盘子重新放回桌上又吃了一口:“嗯果然,美味彻底没了。”

魔法失效了。那豆糊,重新变成了豆糊的味道。

“所以,他的魔法是有时间限制的?”

法厄同点了点头:“所以啊,你不要太小看罗马的炼金术了。这种能让食物变得美味的魔法,其本身并不难。但是如果想要使其变得稳定,使其可以真正作为调味料来使用,那还是得看炼金术的力量。”

“作用原理也不一样吧?”

“对,你很敏锐。实际上,两边选取的基底就不一样。因为就像我刚才说的,每个人对‘美味’的定义是不一样的,因为美味的情绪高高在上,并未根植在人类的本能中。”

美味不只是味道,而是对一种食物的综合评判。所以,味道和观感有时候也会成为美味与否的重要判断指标。

以及要想对一件东西觉得美味,不只是要填补身体所需的营养成分而已。还需要结合其文化背景、经历,和饮食观念来看——换而言之,某物在甲文化中可能会让人觉得美味,在乙文化中则不然。

比如某些地方喜欢食用熟成之后的鳜鱼。在当地人看来,一条熟成得恰到好处的鳜鱼,可能会展现出浓郁的发酵风味,还有蒜瓣一样紧实的鱼肉。但是在不知道有这么一回事的人看起来,这就是一条死了七八天的臭鱼

世界上大部分的人都属于后面一种。因为如果从本能来看,那就是腐败的鱼。得自己吃过一次,才能认知到它的美味——当然,就算吃过也未必能认识到。

而相较于美味而言,饥饿就简单多了。因为只要是人类,对饥饿的感受都是类似的,甚至在高等哺乳动物身上都是类似的。它是人类对于生存的本能需求,它比【美味】要低两层,甚至低三层。

“原来是这样所以美味还可以分很多层?”

法厄同点了点头:“这也是许多炼金术的基本。需求可以分成从低到高的五个层次——生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现。就饮食来说,饮食可以涵盖五个层次中的每一个部分。”

最基本和饮食有关的需求,就是生理需求中的饥饿。

延伸到对于安全的需求时,则要求不能吃了上顿没下顿,这需要对食物提供充足的供应——具体来说,量要大。

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