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从黄精中单独提取黄酮类物质通常需要结合黄酮的理化性质（如极性、溶解性、酸碱性等）进行分离纯化。以下是具体步骤和注意事项：
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1. 原料预处理
· 干燥与粉碎：将黄精根茎洗净后烘干（50-60℃避免高温破坏黄酮），粉碎成粗粉（40-60目），增大接触面积。
· 脱脂（可选）：若样品脂肪含量高，可用石油醚或正己烷回流脱脂，避免干扰后续提取。
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2. 黄酮的初步提取
方法选择
· 醇提法（常用）：
· 溶剂：60-70%乙醇（黄酮苷类）或甲醇（苷元类）。
· 条件：料液比1:10~1:15，60-70℃回流1-2小时，重复2-3次。
· 优点：兼顾极性与非极性黄酮，适合大多数黄精黄酮（如芹菜素、木犀草素衍生物）。
· 热水提取（针对黄酮苷）：
· 80-90℃浸提，但可能溶出多糖等杂质，后续纯化压力大。
· 超声/微波辅助：
· 超声（40kHZ, 30分钟）或微波（300W, 5分钟）可提高效率，缩短时间。
浓缩与初步除杂
· 合并提取液，减压浓缩至无醇味，得浸膏。
· 除多糖/蛋白质：
· 加入3-4倍体积95%乙醇沉淀多糖，静置后离心取上清。
· 或用Sevage法（氯仿:正丁醇=4:1）去除蛋白质。
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3. 黄酮的纯化
液液萃取法
· 用乙酸乙酯或正丁醇萃取水相中的黄酮（黄酮苷元更易溶于乙酸乙酯，苷类偏向正丁醇）。
· 重复3-4次，合并有机相，减压浓缩。