嫩土豆皮薄如纸，水分充足，宋今昭直接让轻水带皮做成盐水土豆。
晚上姐弟四人围着桌子，面对从来没吃过的食物，好奇的宋启明第一个拿起土豆塞进嘴里。
亩产千斤这样的神物不知道味道如何？
入口的一刹那，他还没用牙齿咬，舌头和上颚一抿就化了，像是在吃鸡蛋，又滑又嫩，除了泥土芬芳，还有一股清冽的、淡淡的甜味，很好吃。
宋今昭吃了一大一小两个，大的要稍微糯一点，小的就像溏心蛋一样。
这个时候的土豆淀粉比较少，适合水煮、用来炒土豆丝，要想做土豆泥、土豆粉，还得到八月熟成老土豆的时候，不仅收成高，还抵饱。
“长姐好吃，我还要。”宋安好伸手够不着盘子，急的用木勺拍桌子。
“阿姐，明天能不能还做？”宋诗雪两眼放光，同样觉得好吃。
宋启明想到盘子里大小相差巨大的土豆，“现在挖都还没长大，是不是有点可惜？”
要是全都长成拳头那么大，挖一棵能吃好几顿。
宋今昭将剩下的两个小的夹到宋安好的碗里，“是有点可惜，明天再吃一顿就不挖了，等完全成熟再挖。”
这一茬土豆除了送进宫的，很大一部分会成为明年种植土豆的种子，所以不能放开吃，只能尝尝味。