第55章:凉拌!(2 / 2)

她说完,拉着王强的手就往屋里走。

“走,吃饭!天大的事,也得等吃饱了再说!”

两人进了屋,苏婉把那一大盆热气腾腾的熊肉炖土豆端上了炕桌。

那熊肉,炖得是又香又烂,用筷子一夹就脱骨了,那土豆,吸足了熊肉的油水,变得绵软入味。

两人就着白面馒头,你一筷子我一筷子地吃了起来。

外头是冰天雪地,屋里是热气腾腾。

虽然心里头都压着事,可这饭吃得还是香。

吃完了饭,王强也没歇着。

他和苏婉一起,把昨天晚上没干完的活接着干。

院子西边那间早就塌了半边的偏房,现在成了王强的加工厂,他把那些切好的熊肉和野猪肉,都搬了进去。

然后用粗盐一层肉一层盐地仔仔细细地码好,放进两个大木盆里腌着。

这叫干腌,腌出来的肉能放得久,味儿也足。

那些心肝肺、肠子肚子,苏婉也拾掇了出来,用大锅煮熟了切成片,用个小盆装着,准备这两天吃。

肉都处理好了,两人就开始鞣制那两张兽皮。

王强负责那张又厚又硬的野猪皮,苏婉则弄那张相对柔软一点的熊皮。

这活儿是个精细活,也是个力气活。

得先用钝刀子,把皮板子上残留的那些肥油和烂肉,一点一点地刮干净。

这叫去脂,去不干净,那皮子以后就容易长虫,还容易发臭。

王强力气大,他把那张野猪皮铺在一块大木板上,拿着一把专门磨钝了的砍刀,一下一下地刮着。

那动作看着挺吓人,可他手上的劲儿却拿捏得刚刚好。

苏婉则用一把小点的刮刀,细心地处理着那张熊皮。

两人就在这间昏暗的小偏房里,谁也不说话,就只有那刀子刮在皮板上的沙沙声。

刮完了油,又得开始揉搓。

他们把大量的粗盐撒在皮板子上,然后用手使劲地搓,把盐都给搓进皮子里头去。

这活儿最是磨手,没一会儿,两人的手,都被那粗盐磨得又红又疼。

“嫂子,你歇会儿,俺来。”

王强看着苏婉那双已经磨红了的小手,心疼地说道。

“没事,俺不累。”

苏婉摇了摇头,她抬起头轻声问道,“强子,那个村主任下来了,你准备咋办啊?”

王强手上的动作顿了一下,他看着苏婉那担忧的眼神,笑了笑。

“咋办?凉拌。”

“他要是来跟咱们好好说话,带着咱们过好日子,那俺就认他这个村主任。”

“他要是敢跟马福海那老东西穿一条裤子,来找咱们的茬……”

他没往下说,只是拿起手里的钝刀,在那张厚实的熊皮上,狠狠地刮了一下。

“那俺就让他知道知道,俺们月亮湾的冬天,雪有多冷,风有多硬。”

王强把手里的钝刀往那块厚实的熊皮上一插,刀尖没进去半寸,发出咄的一声闷响,跟钉钉子似的。

他回头看着苏婉,那眼神里头,已经没了刚才听到消息时的那点慌乱。

剩下的全是天塌下来也无所谓,大不了鱼死网破的狠劲儿。

苏婉看着他这副样子,那颗一直悬在嗓子眼的心,反倒是慢慢地落回了肚子里。

她不知道为啥,就是觉得只要有这个男人在,天就塌不下来。

就算真塌下来了,他也能用那宽厚的肩膀给自个儿撑起一片天来,把所有的风雪都挡在外头。

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