第35章 烤面包(1 / 2)

周家房子建好,沈明清他们开始建自己的房子。

十四个孩子,自然是不可能一人一间的。

沈明清想过了,也建周家院子那样的格局。

两边的厢房打通,用砖头砌通铺,简单方便。

赵暖却不同意:“ 现在孩子还小可以睡一起,再过几年小一、小二、小三几个就是大人了,万一谈个姑娘你让他们怎么住。”

“啊?”沈明清表情疑惑,“他们若是想要成婚,那就得自己建房子啊,不能还跟我们住一起吧……”

他一想到往后全是周宁煜那样的孩子满院跑,他就想先跑为敬。

而赵暖想的却是这么多年都谨慎,现在一自由就大意起来了。

这个时代哪有没成婚就带姑娘回家住的……

有了建周家房子的经验,加上怕继续冷下去土地会被冻起来,大家几乎是没日没夜的干。

好在之前的砖坯还有很多,砖炉日日不熄,倒也跟得上用。

沈明清带人建房子,段正却在玩木头。

上次他跟沈明清去定家具,对木工活来了兴趣。

每次去驮门窗,他都要跟木工师父学两手,这不前些日子还买了刨子、錾刀、墨斗这么些工具。

赵暖他们也乐见其成,往后桌椅板凳钱说不定能省下来。

他们建房,赵暖则在山边背风处挖了个长宽一米,深半米的土坑。

用砖头沿着土坑壁砌起来,凸出地面一米高后封顶。

顶部留长宽四十公分洞口,看起来跟馕坑差不多。

四周用水泥抹过,密封效果更好。

大家都好奇她砌的这个四方形是做什么的,但赵暖卖关子,不说。

等水泥干透的这几天,她用黏土做了两大,一小,三块方形陶板。

接着她又在四方形上面继续砌砖。

本想做个半圆形的穹顶的,盖住下面留的孔。

奈何砌砖技术不行,塌两次后她改成方形,一面留门。

全部做好后,赵暖找来手臂粗细,长短在一米左右的木棍,从口子上放进去。

木棍都被她竖放着,一根挨一根不留间隙。

全部摆满,中间再塞上些干燥的茅草作为引火材料。

点火,等里面的木头都燃起来后,她盖上陶板。

这下大家看懂了,她是在烧炭。

不过这炉子也太小了,烧一炉炭估摸着不到五十斤。

“你们不懂。”赵暖建这个炉子一是为了实验水泥砖头建炉子的密闭性。

炉子密闭性越好,烧出来的炭越完整,灰越少。

二就是为了做好吃的。添柴口陶板一盖,稀稀的黄泥一抹,她就去和面了。

三种面粉混在一起,加老面揉到光滑。

熊油半融,加入盐巴,大蒜沫、蘑菇碎继续揉到扯开面有厚膜,静置发酵。

土豆、风干熊肉一起上锅蒸熟。

肉切粒,土豆加羊奶碾成泥,洋葱剁碎,最后加盐拌匀。

面醒发到两倍大,分成小剂子,整成纺锤形。

再次发酵后,用刀在顶端划一道口子,将调好的土豆泥挤进口子中。

全部做好后摆在小一点的陶板上,撒上一层生面粉。

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