第二十七章 断不会让你吃亏(2 / 2)

“就凭你今早吃的那只叫花鸡!”

“……”

吃人嘴短,拿人手软。

赵才看见钱多多从麻袋里扒出一盆土豆,说让他洗,顿时欲哭无泪。

“红梅,今儿家里这么热闹呢!我家菜园子就红苋菜长得最好,你看够不够吃?”

李婶瞥了王猎户手上的狍子一眼,便给钱多多看自己拎的菜篮子。

里头的红苋菜看着倒是挺多的,反正钱多多也没打算给钱,待会儿给李婶塞半斤狍子肋骨意思意思得了。

“今晚的主菜是狍子肉,这点红苋菜够吃了!李婶,你先把这些猪肉给处理了,我做完饭便煮卤水,明儿就可以支摊子了!”

“听你这么一说,我心里慌慌的!”李婶拍了拍胸口,“你放心,这肉我肯定洗干净了,保准不留味!”

钱多多见李婶去忙活了,便将菜篮给赵德:“你去洗红苋菜,再跟你弟把麻袋里的山货洗干净、削皮!”

“好,我知道了。”

赵德沉默了片刻,才转身。

那可是一麻袋!

他们得洗到什么时候啊?

钱多多抓了把白面和高粱面,将其混在一起揉成团,烙了十个软饼,这样每人吃两个就差不多了。

狍子的里脊肉去血水,切块焯水后,再放入香料油中,加糖、加水,和土豆块一起炖,汁浓醇香。

狍子的棒骨和脊骨拿来熬汤,切几片姜去腥,再将碎肉放入,加粗盐,奶白色的肉骨汤便做好了。

剩下的清炒红苋菜,放的是菜籽油,这玩意儿涨价到了六十文一斤,不过炒出来的菜还挺香!

看到桌上摆放的饭菜,忙碌许久的众人终于挺直了腰杆,纷纷上桌。

“大主顾就是爽快人,还舍得拿些好肉、好汤来招待我们!”

“这狍子肉酥软,土豆也炖得很入味!丫头,你快来吃!”

“红梅,你别熬卤水了,先吃饭吧!”李婶说着,咬了一口软饼,嘴里含糊不清,“吃饱了……才有力气……干活!”

“先熬着,再慢慢吃。”钱多多神情专注,往里放入香料包。

她之前跑了镇上好几个铺子,买的香料都没齐,只能在农场花绿钞买了草果、丁香、砂仁、白芷和纯棉纱布,才调好比例做成几个香料包。

但一个香料包只用两三次,不知还能坚持多久?

“好香啊!赵家媳妇又做了什么好吃的?”里长媳妇手里提着个竹编的提篮走近,往锅里瞅了一眼。

见是卤水,她眼前一亮:“又做卤菜啊!这味道香,要是我也能学会,就能顿顿吃卤菜了!”

钱多多眉头微蹙:“你今儿来这里是……”

“我家老汉让我过来捎个信儿,说草市的棚子搭好了,问你啥时候有空,去挑个显眼的摊位,趁早把摊子支起来!”

“我明日一早便去草市支摊子,你们两口子可要来给我捧场!”

“几时?”

“辰时。”

“嘶……”里长媳妇替钱多多捏了一把汗,“你去这么早,哪有啥生意?村里很多乡亲还不知道立草市这事,你这趟估计要折腾到晚上!”

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