“你是这家店的老板吗？”
一道清冷的女声冷不丁地在李知白身后响起，他正弯腰在兜里翻钥匙呢，这一嗓子差点没把他给送走。
李知白猛地转过身，看到是个年轻女人后，才松了口气。
“不是，大晚上的你能不能别这么吓人。”
白夏道了个歉：“不好意思，我就住前面路口那家酒店，睡不着，正好走过来看看，发现你在这鬼鬼祟祟的......以为是贼。”
李知白翻了个白眼：“这里是金融街，哪个贼敢来这里盗窃。”
白夏：“你是这家店的老板？”
“对！我是老板。”
李知白习惯性地发动了【看碟下菜】。
一道只有他能看见的面板在女人头顶冒了出来。
【顾客：欧洲某食品集团技术总监】
【个人财力：紫色】
【偏爱食物：素食类，喜欢研究食物背后的科学原理，对发酵类、果味类食品有特殊偏好。】
还是个欧洲回来的紫色大怨种！
不错！不错！
“你是来吃饭的？”他问。
“嗯。”女人点点头：“我朋友说你这里的东西很好吃，就想过来尝尝，现在还能做吗？”
送上门的紫色大怨种，李知白自然不会拒绝。
“可以。”
他把钥匙插进锁孔，拧了两下，门锁咔嗒一声开了，顺手把门边的灯给摁亮：“进来坐吧。”
白夏跟着他进了店，眼睛就开始四处打量起来，像寻找什么东西
“想吃点什么？要不要我给你推荐一套本店的招牌。”李知白问。
白夏的目光直接锁定到那面定制菜荣誉墙上，并走了过去。
墙上挂着两幅装裱过的照片，上面还有顾客的签名。
【左边，NO.001，秘制红烧肉·霍望。】
【右边，NO.002，青梅不语·于深。】
她的主要看的是第二幅照片。
照片上是一杯清透的青绿色饮品，盛在玻璃杯里，旁边点缀着几颗新鲜青梅，拍得特别好看。
然后她伸出手指，指了指那张照片：“这个有吗？”
李知白点头：“有。”
“来一杯。”
“好嘞。”李知白记下后，又问了一句：“要不要再来点吃的？光喝东西不顶饱，我觉得你可以来个本店的超级奢华套餐。”
白夏转头看了下墙上的电子菜单：“那再来一份菩提玉斋吧，其他的不用了。”
她直接扫码进行了支付，根本不给李知白继续推销的机会。
“稍等！”
李知白转身进了后厨，开始制作。
青梅不语好做，食材都是现成的。
只是蛋炒饭.......他看了一眼系统冰箱里剩下的食材，发现正好有菩提玉斋的料，这倒是省得他重头做了。
这就是拥有黑科技冰箱的好处，很多半成品可以直接做好放着，不用担心风味变化，变质。
他先调了一杯青梅不语，然后又快速炒了一份奢华版的菩提玉斋。
做好后，他用托盘端着一杯青梅乌龙和菩提玉斋走出来，放在白夏面前。
“青梅不语，菩提玉斋，慢用。”
接着，李知白就回厨房了，因为他还要研究江南百花鸡怎么做呢。
白夏独自坐在冷清的店里，拿起勺子，按照克劳斯先前在视频里演示的做法轻轻搅动了几下。
杯中的液体开始变色。
青色像被风吹散的烟雾一点点融入琥珀色的茶汤，又从浅绿过渡到粉色，再从粉色变成绯红，最后整杯茶饮像红宝石一样通透艳丽。
她看到这神奇的变化，感觉非常不可思议。
作为一个搞了数年食品科学、在实验室里分析过上千种风味化合物的技术总监，她当然知道一些化学变色反应的原理。
例如花青素遇酸变红，遇碱变蓝.....她甚至还知道怎么用分子料理做出视觉效果更夸张的食物。
但没有一种，像眼前这杯青梅乌龙这么神奇。
白夏端起杯子，小小地喝了一口。
青梅的酸最先冲上来，清冽、明亮、开胃。
接着是乌龙的醇香。