“走吧,该回去做饭了。”
“嗯。”
苏静站起身,拎着鱼和陈晨一起回到营地。
此时王宁正往灶台里添柴。
“回来啦?有个事儿想和你们商量一下,别吃烤的了,咱们做个水煮鱼吃,改善改善口味,怎么样?”王宁看向陈晨苏静二人。
“水煮鱼?这么奢侈,合适么?”陈晨问。
“有什么奢侈的,这段时间咱们已经收集到不少淡水,足够平时喝的。一直存放在椰子壳里也容易变质,还不如拿一部分来煮鱼。
再者说,吃水煮鱼,咱们也可以把汤喝了呀,喝汤不就相当于喝水嘛,这不算浪费水。”
“好,我同意,不过盐得少放点,多了吃着太咸。”陈晨道。
“苏静,你呢?”
“我也没意见。”
“好。”
王宁将一只大的蚌壳放在石板上,随后往蚌壳里加了两椰子壳水。
“把鱼放进来吧。”
鱼放入蚌壳,王宁继续添柴,让火烧得更旺,很快,水烧开了。
鱼肉炖得软烂入味,散发着诱人的香味,令人食欲大增。
王宁往壳里撒上一把盐,用筷子搅拌均匀,又炖了几分钟,她将没烧完的柴从灶里撤走,仅留一些烧得通红的木炭继续维护着灶内高温。
“可以吃了,你们尝尝。”
陈晨率先动筷子,他夹了一块鱼肉放进嘴里,鱼肉入口鲜嫩美味,跟烤鱼是完全不同的味道。
“咸味适中,而且肉也不算太腥,不错。”陈晨赞道。
听到这话,王宁也夹起一块肉尝了一口,感觉还行。
“这儿除了盐没有其他去腥的调料,有一点腥味是正常的,等将来有时间,咱们可以在岛内好好转转,看能不能找到能做调料的植物。”
“桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒,想找齐估计不太现实啊!”苏静感叹。
“慢慢来嘛,苏静,别光顾着聊天,你也吃呀。”
“好。”
来到这座岛,因为之前淡水资源短缺,几人还是第一次吃水煮的东西,虽说有一点腥味,可也没到难以下咽的地步,他们很快便将这六条鱼吃完。
甚至连鱼汤都喝光了。
“好饱。”苏静摸了摸微微鼓起的肚子。
“水煮鱼还行,此时此刻我特想吟诗一首,不对,不是吟诗,是又有了一个新的想法。
下次咱们吃水煮鱼的时候,等水开之后,加一个椰子,把椰汁和椰肉倒进去,给它来个双加料,味道肯定不会差,你们觉得怎么样?”
“陈晨,想不到你的花样还挺多啊。”王宁笑了笑。
“那是自然,你就说行不行。”
“行不行我也不知道,试试呗,反正也吃不坏人,就是不知道会不会串味。”
“串味?啥意思?”苏静有些好奇。
“有些食物分开吃没事,可混在一起味道就变了,吃着会觉得很怪。
比如你把牛奶、豆浆、苹果醋再加鸡蛋羹混在一起喝,这种味道就很怪,有些人甚至会把吃进去的全部吐掉。”
“你刚才举的例子当然不行,谁会把甜的酸的混一起呀?可鱼汤配椰肉椰汁,二者都是鲜香的味道,混一起吃应该没事。
明天搞个椰汁煮鱼吧,再配上几只虾,味道绝对差不了!”陈晨笑道。
……