“瓶装酒寡淡，没得打的粮食酒有劲！”洪学才喝了口泸州老窖，很不满意地摇头道，然后把酒碗递给洪岩外婆，“亲家，你尝尝！”
他这酒评好象很不是时候，尤其让下家很难下评语。说酒好，岂不是当场让他不好看？如果说不好，那是外孙买的呢？
外婆抿了一小口，在口腔中回味，然后咽下：“酒劲是小点，不过很纯和绵软。”男人喝酒要劲大，女人就不一样了。
蜀川因为气候原因，无论男女老少都能吃辣，成年人都善饮。据说，吃辣喝酒是为驱寒防湿。
果然接下来，洪建国和建军弟兄俩嫌酒劲不足，说一个人喝一瓶也不在话下。而奶奶、母亲婆媳还有老祖夸老窖酒纯和，不打头。后来干脆分成两拨，一碗是酒厂打的粮食酒，一碗是老窖酒。两碗分开互不干扰。
洪岩开吃之后，先夹了一片回锅肉，放进嘴里慢慢咀嚼。重生后第一次吃到这个时代的猪肉，肥的软糯而不腻，瘦的香嫩而不柴，蚕豆瓣的香味融入其中，真是香啊！多少年没吃过需要喂养一年多的笨猪肉了啊！前世工作后吃的那些猪肉炒出的不是没脂而是水，总是少味道。只好尽可能多的添加调料，以补不足。精饲料速成催出栏与青饲料剩饭菜慢慢喂养的品质就是不同。
“肥肉怕烧酒！”洪岩端起酒碗小抿一口，赞了句：“不错，好酒！”至少这年代的酒还没有后世大肆造假的地步或者一样品质却玩噱头。
那神情真是享受！落在洪建国眼里，儿子好象经历太多磨砺而放松生活的神情。他心下愧疚：让只有七岁的儿子独自一人出行面对陌生的人陌生的城市，一去两天两夜，无论何种理由都不是成其为理由。不过，他还是说道：“细娃儿不要喝酒，喝酒乱神智，伤神经哦！”洪建国做过赤脚医生，知道酒精对神经的伤害。
“男人不喝酒，枉在世上走。”洪岩笑着回应。
洪建国没想到儿子这么来一句，楞了半天才反应过来。外婆“哈哈”大笑起来，其它人反应过来后也跟着笑起来。
“什么乱七八糟的。”李芸白了儿子一眼。
“还有什么？”洪建军听出味道来了连忙追问道。
“嘻嘻，男人不抽烟，去了大半边；男人没有钱，处处讨人闲；男人不读书，就是大老粗。”洪岩嘻嘻一笑，又说了几句。
“后面两句好。建军记清了，二元你就知道吃，你侄儿说的什么听到莫得？男人没有钱，处处讨人闲；男人不读书，就是大老粗。男人要读书，要有钱，才雄得起，晓得了？”洪学才立即教育两个儿子。
“那你不照样骂娘？你骂她好多回，我都听到的。”二元不服老子的管教，立即反驳。言外之意，你没有钱没读书，照样雄起？
洪学才老脸红了，在亲家面前这个面子丢得有点大。
下午要出工，喝酒只适可而止。否则光薄荷茶都烧不及，哪里还能打谷子。