到了集市上，林湘花钱买了一些杂面，然后又买了一些日常要用得盐和猪油，旋即，林湘想到前几日的时候林彦提过想要吃腌菜，于是心底便起了两分心思。
林湘快步到了卖青萝卜和洋白菜的铺子前，讨价还价的，尽量以较低的价格然后买了一大袋子的菜。
顺便临走前，还去猪肉铺子买了两根儿大骨和一块儿猪肉。
猪下水这次林湘没有买，因为上次买的还几乎没有怎么吃呢。
因为猪下水处理着十分麻烦，林湘平日里从铺子出来以后便没有别的精力去照顾了，所以都是简简单单的做一下吃了。
匆匆忙忙间，林湘拎了一大袋子的东西回了屋子。
经过林湘生病，还有这几日的花销一折腾，这段日子姐弟二人好不容易积攒下来的银钱也差不多花光了。
林彦现在倒是有了意识了，时常有些担忧他和姐姐的日后生活，倒是林湘见了，笑道：“我还没有愁眉苦脸的呢，你在这感叹个什么劲儿？”说着，拍了拍弟弟的脑袋，便做饭去了。
林彦觉着自己现在如今这么吃白食可不行。
林湘这边将东西规整好，又与林彦一起出了趟门，去买了两个大的瓷罐子。
林彦和林湘一起从铺子里出来的时候还有些不解：“姐，你为什么要买这个东西？”林彦显然无法理解，因着这东西不能吃也不能用，摆在那里不是碍事么。
林湘但笑不语，到了家里，将罐子洗洗刷刷了一遍，一边将上午从集市买回来的菜拿出来，手里一边切，一边道：“你不是喜欢吃腌菜么？”
腌菜？
林彦想了想，见着林湘已然忙活开了，不禁连忙凑上去帮忙。想着腌菜，嘴里却不禁泛起了口水。
酸酸辣辣的，爽爽脆脆的。
这般想着，林彦已是唾液横生。
林湘动作麻利，她一边处理着菜，一边将买来的青萝卜洗干净，切成了厚厚的圆片儿。
皮倒是不用削去，腌菜其实就是俗称的泡菜。
不过，此泡菜不同于前世在现代风行的韩国泡菜，是类似于四川口味的。
其实就是四川的白泡菜。
简单的用些烧开的水煮一煮，然后将这些生菜放进罐子里去，加些盐就成，封严实了，然后等着泡菜发酵。
趁着现如今儿正好是冬季，正好可以腌一些，爽爽脆脆的，平日里不管是吃馒头还是吃面条都是很下饭的。
不过片刻功夫，林湘这边基本已经处理好了手头的东西。
林彦那边将水已然烧开了，林湘扶着买来的两个瓷罐，然后让林彦将烧开的热水放进去。
然后，要等着这些开水凉一些，才能将买来的蔬菜放进去。
林湘想了想，便侧脸问道：“你今儿有什么想吃的？”她的身子差不多了，总该做点什么好吃的满足一下二人这两天饱受摧残的胃。
林彦有些忧心的看着林湘。
林湘却笑了笑：“我可没你想的那么弱。”