潆玥在厨房翻了一圈，然后便对坐在厨房歇息的爹娘说道：“爹，娘，晚饭咱们就把前几天所剩下的猪下水给全部做着吃了吧，再放估计就坏了。”
夫妻俩见此，便回道：“行，你们看着做就好！”
潆玥见她爹娘没意见，便对着她姐说道：“大姐，你先把碗柜角落里装着卤菜的盆端出来我看看！”
待她姐端出盆放在案板上，潆玥便走进闻了闻，翻看了一下，发现没什么问题，便把盆子里剩下的一份猪大肠，猪肚，拿出来放在菜板上切好。
而她姐莹玉则先生起了火，准备先煮好米沥干水，一会等潆玥炒了菜就可以直接蒸熟。
等潆玥把切好的卤菜装碗里，然后又去拿了少许的辣椒姜蒜切好，拍好也都装在了碗里。
这会潆玥所拿的辣椒还是在清溪镇赶集在老婆婆那买的，还未吃多少。
随即又泡了些黑木耳，待弄好后，潆玥看碗里的猪场挺多，便又准备在做个猪肠汤。
这说起猪场汤，就不得不说说那所谓的制作方法，首先便是将那已泡好的黑木耳清洗干净，然后再将黑木耳撕成小块，随后烧开适量的油，再加入适量的清水，把现下所拥有的用料放入锅内，用大火煮沸后，文火煮1至半个时辰，调味即可，然后随量饮汤食肉！
而猪肠汤中的黑木耳性味甘平还具有滋阴养血，凉血止痢的功效！
因猪大肠本身就属于性味甘平，还可滋润补肠！
因此，潆玥便用小锅慰着猪肠汤，让她姐莹玉把大锅的火也生了起来，随即准备爆炒了剩下的猪肠与猪肚！
待两菜一汤做好后，潆玥洗刷了铁锅，然后便把她姐之前已煮过，并沥干水的米饭倒在锅里让她姐退了大火用小火蒸了起来！