接下来两天，饶名扬除了传授凌建明水煮肉片和尊至涵包抄手的厨艺外，就是跟周娴莹一起挑简历了。
饶名扬从来没想过，两个打杂的学徒工作，竟然会引来那么多应聘者。
其中，大多数是初中、高中刚毕业，刚刚成年，不到20岁的年轻人。没有学历、没有技术、又没有工作经验，来一品居厨房当学徒打杂，还是可以理解的。
因为一般的饭店学徒也都是这类年轻人。
但是，还有些人，就让饶名扬和周娴莹感到有些不可思议。
其中有大专生、有本科生，甚至还有一个211大学的应届毕业生。不知道出于什么心理，连这样的学历也来跟人家一群初中生、高中生竞争学徒的工作。
饶名扬也承认，现在国家扩招，大学生进社会没以前好混。刚毕业的大学生，难找工作就不说了，有些刚找到工作的还不一定有一品居的服务员、学徒的工资高。
但是，工资是一回事，发展前途和社会地位又是另一回事。
就像网上有些新闻，农民工月薪八千、建筑工年薪十万什么的，小编还以一副农民已经全体奔小康、白领收入不及农民工的语气发评论。
饶名扬最看不得这种新闻，每次看到都会在下面骂两句：小编你有种就别干编辑，去干一年建筑工试试，看你干不干得下来。
大家只看到别人拿钱多，没看到别人辛苦的时候。而且，这些新闻上的人，还都只是少部分，甚至个例而已。
厨师这一行也一样，别看外面吹嘘哪个大厨年薪十万二十万的，好像很有前途的样子，大家还不知道人家是怎么过来、怎么拿那么多工资的。
当学徒的时候，杀鸡、杀鱼、切菜、洗锅、递佐料、打扫厨房卫生、倒垃圾等等，全是学徒干的事。
而且，学徒也分等级，刚进去的学徒连拿菜刀切菜的机会都没有，全是干的厨房最脏最重的体力活。
厨房有那么多事，总要有人干啊！大师傅要炒菜对付顾客，那当学徒的炒不来菜不干这些杂活干什么？
而且，厨师不仅是技术活，还是个体力活，看看黄建华他们每天汗流浃背的样子，就知道了。
起初饶名扬没有传授黄建华、肖宏兴他们厨艺的时候，那些美食都是饶名扬一个人烹饪，费力得很。要不是有金刚之体的作弊技能撑着，他是肯定干不下来的。
所以，厨师是很辛苦的。而处于厨师最底层的学徒，更是非常辛苦。
光看一品居有免费的美食吃，就跑来应聘当学徒，是不对的。
特别是那个211大学的，饶名扬更怕收了他，以后传出什么重点大学毕业生在一品居当学徒的新闻，引起热议和争论，很不好。
因此，那些大专、本科的简历，全部被饶名扬和周娴莹排除了。这些人还是适合去干他们专业相关的工作，当学徒用不着他们，还是给那些没有文凭学历的人留点机会。
但是，即使排除这些大学生后，剩下的简历数量还是很多。于是，也顾不得冤枉不冤枉谁了。凡是没有在简历中注明自己有厨艺基础的，也先全部剔除。