赵铁柱帮他们在摊子前面挂了一块布幌子，苏晚找林文远拿来笔墨，在布上写了几个大字：“巧娘酱菜饼”。
第一个客人是个赶驴车的老汉，路过时被饼的香气勾住了鼻子，凑过来问：“饼怎么卖的？”
王巧娘嗓子有点发紧：“饼……饼三毫，酱菜两毫，两样一起四毫。”
“四毫有饼有菜？”老汉把驴拴在树上，一屁股坐在石头上，“来一套。”
王巧娘手忙脚乱地切了一碟酱菜，又夹了一张热饼递过去。
老汉咬了一口饼，夹了一筷子芥菜疙瘩塞进嘴里，嚼了两下，眼睛顿时瞪圆了：“这酱菜够味儿！再来一碟！”
苏晚在旁边看着，嘴角微微一翘。
她在现代读书时做过无数个市场模型，但真摆起了摊，看着东西卖出去的感觉还是不一样。
消息传得飞快。
不一会儿旁边就围了三五个人看热闹。
有胆大的凑过来问价钱，一听四毫能吃饼配酱菜，比面馆便宜一半，当场就有两个汉子坐下来了。
到了巳时三刻，摊子前面已经排了十几个人。
王巧娘额头上的汗就没干过，手下的面饼一张接一张往铁板上贴，酱菜一碟一碟往外递。
小豆子吃完了黄瓜，从凳子上跳下来，围着桌子转了两圈，忽然扯开嗓子喊了一声：“又香又脆的酱菜嘞！”
奶声奶气的，一下子把旁边几个大娘逗乐了。
“这是谁家孩子？这么会吆喝。”
“我儿子。”王巧娘一边翻饼一边回头应了一声，脸上带着笑。
苏瑾不知什么时候凑了过来，帮着端碟子收碗。
苏晚索性让刘德贵也来收钱记账。
五个人分工明确。
王巧娘烙饼切酱菜，苏瑾端碟子，刘德贵收钱，小豆子负责吆喝，苏晚站在旁边看存货。
三罐半酱菜不到两个时辰就见了底。
王巧娘往铁板上贴了最后一张饼，翻了两面，盛起来。
用刀切成四块，分给刘德贵一块，苏瑾一块，苏晚一块，自己留了一块。
“收摊。”苏晚咬了一口饼，朝刘德贵抬了抬下巴，“算一下账。”
刘德贵坐在树下，面前摆着一堆零碎银子。
他拨着算盘，嘴里念念有词，过了片刻抬起头，脸上带着笑意：“苏姑娘，刨去面粉钱、柴火钱和盐钱，净赚五分银子。”
五分银。
苏晚心里踏实了。
要是到了京城，一天的流水翻上几十倍不成问题。
王巧娘听见“五分银”三个字的时候，手里的饼差点掉了。
她把剩下的半块饼塞进嘴里，两只手在围裙上使劲擦了擦，又擦了擦，半天憋出来一句话：“东家……这才半天？三罐半腌菜？”
“对，半天，三罐半。”苏晚点点头。
“我……我家里还有十几缸！”王巧娘的声音突然拔高了，她自己都吓了一跳，赶紧压低声音，“东家你不知道，我家那个老院子后面挖了地窖，排了十七口大缸，萝卜、芥菜、雪里蕻、豇豆、辣椒、蒜头，什么都有。
我男人在的时候，他嘴巴刁，我就一样一样学着腌，学会了四十多种方子。芥菜分三种腌法，豇豆分干腌和水腌，辣椒能做成酱，做成剁椒还能整条泡……”
她越说越快，语无伦次，最后连自己都笑了：“我做了这么多年酱菜，从来不知道还能卖这么多钱。”
苏晚等她平复了激动的情绪，才开口道：“王姐，我说过，到了京城，你开个食坊。铺面不用太大，里间做后厨，外间摆四五张桌子，门口支个柜台卖酱菜带走。凭你这个手艺，在京城肯定能立住脚。”
王巧娘抬起头，眼圈红红的：“东家，您真觉得能行？”
“你觉得，你那四十多种酱菜怎么样？”
“那是我最拿手的。”
“那就行了。”苏晚说，“食坊的名字我都替你想好了，就叫‘巧娘食坊’。”
王巧娘愣了一下，嘴里把这个名字念了两遍，忽然笑了。
那是苏晚认识她以来，第一次见她笑得这么好看。
旁边的小豆子已经吃完了那块饼，蹲在地上拿树枝画圈圈。
他听见娘的笑声，抬起头，一脸懵懂地跟着咧嘴笑，露出两颗缺了的门牙。
王巧娘弯下腰把他抱起来。
小豆子手上还沾着酱汁，往他娘的肩膀上蹭了两道印子。
王巧娘也不嫌弃，把他搂得更紧了。
苏晚转过身去收东西。
王巧娘抱着儿子站了好一会儿，退了两步，靠在那棵槐树上。
她低头蹭了蹭小豆子的额头，声音很轻。
“豆子，咱们要开铺子了。”
小豆子在她怀里拱了拱，嗯了一声。
王巧娘抬起脸，朝着头顶的叶子望了一眼。
树叶子密密麻麻的，漏下来的光斑落在她脸上，她不由得眯了眯眼。
“你爹在天上看着呢。咱娘儿俩这日子总算有盼头了。”
树下，苏晚喊了一声：“走了走了，天黑前还得赶路呢。”
王巧娘吸了吸鼻子，把小豆子往背上颠，用布带子捆好了，大步朝牛车走过去。
“来了东家！”
她走了两步，又回头看了一眼那个刚刚拆掉的临时摊子。
石头还没搬走，那块布幌子还在树杈上挂着，风一吹，一飘一飘的。
她把这副画面记在心里，转身跟上车队。
槐树下干干净净，只剩下几块石头。
但王巧娘觉得，今天这半天时间，比她在老家腌了十年菜都令人难忘。
马车重新走上官道，小豆子趴在娘的背上睡着了，口水把王巧娘的肩膀洇湿了一大片。
王巧娘腾出一只手从车上扯了块干布，垫在儿子下巴下面，然后往前看了看。
苏晚骑在马上，走在车队最前面，背影坚定。
后面跟着几辆马车和十来个走路的人，从远处看，像一支商队，而不像逃难队伍。
王巧娘摸了摸怀里那袋银子，笑了一下，赶着牛车跟了上去。